08级毕业生余为鑫自创品牌茶饮 全国开出19家连锁店-24848威尼斯

在大学里，他做过多份兼职，人称“地摊王”，靠着聪明头脑挣回大学学费；大学毕业后，他又靠着独到眼光和过人胆识，瞄准市场契机打出自己的茶饮品牌——“统茶天下”，创建了连锁加盟店。短短3年时间，他的茶饮店在全国开出19家。

记者 唐晓玮 张建波

余为鑫家住郧西县观音镇垭子湾村，父母都是农民，家里还有姐姐和妹妹，全家守着几亩薄田，生活十分拮据。

在余为鑫的记忆里，父亲四处奔忙在村上为人修灶、打灶，母亲薅草喂猪、上坡下田，这种勤劳的品质也深深影响了他，让他懂得什么东西都得靠自己勤劳的双手去争取。为了多赚些钱，母亲想尽了各种路子，她在镇上批发日常生活用品，挑着担子到各个村子里去叫卖，有时还将地里种的青菜挑到镇上卖。有一天，天气十分炎热，母亲的货没有卖掉多少，她挑着重重的筐子往家赶，由于过于劳累，竟然晕倒在坡上，把余为鑫吓得大哭。他在心里发誓：将来一定要挣好多钱，不让母亲这么操劳。

那时，余为鑫还在上小学，他也绞尽脑汁帮家里减轻负担。由于从小耳濡目染，小小年纪的他也有些生意头脑。“那时学校里流行送贺年片，我就让妈妈批发了好多，拿到班上卖给同学，批发五角我卖一元，买十张就算八角，这样还挣了几十元钱。”余为鑫说，这样的生意一直做到了初中，两年下来，他挣得的零钱装了好几个易拉罐，有两百元钱，这些钱全部贴补了家用。

初中毕业后，余为鑫决定外出打工挣钱。他跑到上海的一家工厂做不锈钢加工，那时他还未成年，每天却要工作十几个小时，一到有人来检查，就被工头藏到卫生间。辛苦两个月才挣了100元血汗钱，余为鑫欲哭无泪。他这时意识到，如果他不去上学，没有真才实学，只能做一辈子苦力。

大学里是有名的“地摊王”

余为鑫回到校园，2005年高中毕业后考入了十堰职业技术学院。

走进大学校园，余为鑫的脑瓜又动了起来，当时同学们刚刚开始用手机，基本上是人手一部，他发现很多做手机贴膜美容的小摊生意特别好，他灵机一动，不如也摆个地摊。

余为鑫先是在一个做手机美容店的老板手里进货，顺带学做给手机贴膜美容，休息时他就在校园里摆起了地摊。做了一段时间他发现，这个老板有自己的进货渠道，而他卖给自己的价格是翻番。余为鑫偷偷跟了老板3天，终于找到了进货源头，实际进货的价格竟然比他买的价格便宜了好几倍。余为鑫的要价比外面便宜很多，一张a4纸大小的贴膜剪成不同的块，卖个三块，五块，别人手工要十块他只收个半价，有时还主动上门为同学服务，这样回头客也越来越多。给手机贴膜看似简单但要贴得整齐美观却没那么容易。为了练技术，余为鑫专门买来贴膜不断练习，直到娴熟贴膜，没有一个气泡。

在自己学校里做成功了，余为鑫又跟同学合作把自己的地摊摆到了其它大学，生意也是非常红火，这时他不仅卖手机贴膜，还从小商品市场进货，卖袜子、毛巾等学生日常用品，成了名副其实的小老板，人称“地摊王”。“我记得双休日在湖北医药学院宿舍楼下摆摊，每天从早忙到晚，最多时候一天能挣一百元钱，别看这生意小，其实也挺赚钱的。”

靠摆地摊，余为鑫上大学基本没花过家里什么钱，给父母减轻了不少负担。

余为鑫是个有心人，他总是能在生活中发现赚钱的路子。上大二时，一到冬天大家都不愿意洗衣服，也懒得拿到外面洗衣店去洗。余为鑫就跟室友一起买了一台洗衣机，有了洗衣机冬天洗衣服方便多了，很快左邻右舍楼上楼下的同学都跑来用洗衣机。“一人洗一桶三元钱，洗衣粉自带。”即使收费也比外面洗划算，同学们趋之若鹜，有时候还要排队等候。

这时，余为鑫又心生一计：如果自己开个洗衣店，不是很方便吗？还有利可图。余为鑫的提议得到支持，他便和几个同学一起在学校里租了一个小小的门面，购置了几台洗衣机和用具。2007年9月，余为鑫在校园创办了起点大学生创业联盟实践基地——起点鑫鑫洗衣店。经过几个月的摸索，洗衣店慢慢走上正轨，钱虽然没赚多少，重要的是余为鑫第一次尝试着做实体店，有了一定经验。2008年6月，余为鑫大学毕业，把洗衣店转让给他人。

大学毕业后，余为鑫没有像其他同学一样忙着找工作，他想自己当老板。于是，他带着自己所有积蓄来到西安赛格电子商城，和朋友一起开了一家营业面积为3平方米的手机及电脑美容店，连续4个月生意都很火爆。因金融危机，10月底，余为鑫被迫再次把店面转出去。

回到十堰后，余为鑫又操起老本行，在城区彩源广场租了一个门面，开了一家名为起点巨人通讯的小店，主要从事手机、电脑美容等业务，生意不冷不热。余为鑫不满足于此，他一直在观望，希望找到更好的发展平台。

自创茶饮品牌加盟店

2009年五一前夕，十堰大街小巷各种品牌的奶茶店纷纷开张，生意火爆，这没有逃过余为鑫的眼睛。“做茶饮门槛低，投入少，一年四季都可以做，我为何不尝试一下呢？”4月26日，余为鑫的手机、电脑美容店暂时停业了。通过互联网，他搜集了大量的奶茶品牌资料，并四处寻找合适的门面。

余为鑫到武汉一家奶茶店学习，研究起奶茶的制作工序、材料来源，很快他就掌握了技术。向亲戚朋友筹集了一些钱后，5月5日，余为鑫的馨鑫靓饮奶茶店开业，店面选在彩源广场入口处。店面虽然小，但地段不错。“这个店面是我自己选的，这里靠近繁华的商业街，紧挨着一家网吧，每天从门前经过的人很多，不少是固定客户。同时，附近没有同类型的甜品冷饮店，生意肯定没问题。”余为鑫对自己的奶茶店很有信心。

每天早上6点多钟起床，夜里很晚才能睡觉，准备材料、泡茶、招呼顾客，余为鑫边学边做。“为了在同行中出彩招徕顾客，余为鑫想尽了办法，比如会根据季节、天气的变化，调制出各种不同口味的饮料，定期推出“店长推荐特色奶茶”、办理积分卡，定期给予一定幅度的优惠等等。经过2个多月的悉心打理，奶茶店的生意也如他预测的那样越来越好，平均每月毛利润在40%—50%之间。

由于为人热情，余为鑫的回头客也越来越多，时不时还有一些有心人向他打探，能不能加盟他的店。2007年的7月，一位在重庆上学的大学生找到余为鑫，表明自己也想在重庆开一家这样的小店，希望得到他的支持。这个学生的想法刺激了余为鑫，他大胆设想：我有自己的经验和特色，为什么不可以在全国推广我的店呢？这样还可以帮助那些和我一样初出校门渴望创业的大学生。余为鑫想到就做，他重新起了店名，把“馨鑫靓饮”改为“统茶天下”，又找同学创建了自己的网页，重新对店面进行包装，强化了养生茶饮的特色。

余为鑫为这个在重庆的大学生提供了全套的机器设备、24848威尼斯的技术支持，没有收取太多加盟费。很快，余为鑫的“统茶天下”在重庆开到了3家,十堰本地也有3家。随着品牌的成熟，在网上打出加盟店信息后，全国各地不断有人前来咨询。

全国开出19家连锁店

“截至目前，已经有19家连锁店了。”余为鑫算了算，湖北随州有三家、咸宁两家，陕西白河一家、西安一家，福建厦门三家，山东德州两家、青岛一家，四川重庆三家，十堰本地三家。“我的加盟费不高，而且诚信做事保证技术材料，每推出一款新品都会及时给各店反馈，我想这可能是他们愿意加盟我的原因。”

每开一个加盟店，余为鑫都会到实地考察，时间长了他也摸索出每个地区的人喜好的口味。“比方说西北地区的人喜咸不喜甜，做茶的时候最好不要加糖，而福建、厦门沿海地区口味则偏甜，做茶饮也要入乡随俗，及时出新。”

余为鑫说，他希望能有更多人来加盟他的茶饮店，希望自己创建的品牌能够在全国各地开花，进而走向更广阔的市场。他未来的规划是，把他的品牌茶饮推出多种形式，进一步提升档次，争取做成在全国都能叫得响的牌子。